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野菜たくさん食べた。

幼稚園児の日記のようなタイトルでスミマセン。



以前、おやまのこじかさんが、 「美味しい!」と絶賛された軽井沢のお店
まねしんぼして全く同じメニューを味わってから、オットが覚えた魔法の言葉・・・。


それは

「バーニャカウダ」 
 

P1080925_convert_20120615102839婆
ではない。


 ~お節介ながら Yahoo!辞典より~

 「バーニャ」はソース、「カウダ」は熱いの意。イタリア北部、ピエモンテ州の料理。
 オリーブ油にニンニクやアンチョビーなどを加えて温めたソースに
 野菜やパンなどをつけ、フォンデュスタイルで食べるもの。

 


先日スーパーっぽい店(どこだよっ!)で、ボトル入り(業務用と書いてある)を発見し

P1080893_convert_20120611174433.jpg
安そうな野菜たちとバーニャカウダ@ビッケ亭


オットは今まで好んで野菜は食べなかったけど
大喜びしてモリモリ食べていました。


ちなみにこの日のその他のメニュー
・王将の餃子 2人前
・王将の肉団子    (いずれも持ち帰りメニュー)


ヘルシーですか?



そして私が、「バーニャカウダ」と同じくらいにハマっているのがこれです。
P1080922_convert_20120615102727.jpg
色がアレなもんで、食べ物以外に見えたらスミマセン(汗)

塩麹ではなく醤油麹です。


きゅうりやトマトにつけて食べると、野菜の甘みが増すよ!
(と義妹が言って私にくれました。)



ちなみにこの方。
P1080923_convert_20120615102759嫌い
もろ草食系男子なのに野菜は苦手です。





つまり手抜き料理ってバレました?
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応援ありがとうございます。

| うちごはん | 07:22 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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