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すき焼きリサイクル

タイトルとは関係ありませんが、
昨日は雪続きの富山で、久しぶりに美しい立山連峰にお目にかかることができました。


まずは昨日(1/16)の午前中 (我が家のベランダから撮影)
P1000605_convert_20100116163021.jpg


続いて昨日(1/17)の夕方 (夕日に映えて美しい瞬間を撮影したつもり)
P1000610_convert_20100116165221.jpg

すみません!
カメラと撮影の腕前がイマイチで、画像で見てみると「そう?」って感じですね。



さて新年会で、「高年齢肉食系」 ぶりをご披露したつもりが、

案の定、しゃぶしゃぶ用の牛肉の勝敗は
1、2kg - 400g = 800g
  購入kg         食べたkg        残りkg

やっぱり年相応の草食系でした・・・。

そこで残りの牛肉を新年会の翌日、オットの実家と分けて冷凍し、先週末の夕食は

P1000581_convert_20100112175421.jpg
タイトル  「米沢牛DEすき焼き」

サブタイトル 「だって出資者 親だもの・・・。」


写真は、米沢牛のあまりの美味しさにガッついてしまい、慌てて写真を撮ったため、

肉なしすき焼き状態ですが・・・。


ちなみに、牛肉以外の材料(焼き豆腐、しらたき、えのき、等)を買いに行き、

ついでに豚バラ肉も安かったので一緒に買ったけど、レジのお兄さん!

貧乏だから
豚バラですき焼きじゃないのよ~!
家に帰ったら、米沢牛があるのよ!!


と、新聞紙敷いて鍋を囲む家庭が言っても、信じてもらえないでしょうね。


さて、そのすき焼きから、いいダシが出た煮汁が大量に残った為、翌朝

① 煮込みうどん を作り

さらにまだ残った煮汁で、夕食用に

P1000582_convert_20100112175627.jpg
② 煮込み豆腐ハンバーグ いってみましょう!

 (これってエコか? ケチか?)

またまた材料全てを混ぜて、あれれ? フライパン1つに納まらないではないの?

この時点で、脳裏に浮かぶマッチの名曲
「お~ろ~か~も~のよ~♪」
P1000583_convert_20100112175834.jpg
またまた目算間違い やっちまいました! 
2人暮らしなのに、調子に乗って出来た数 20個!

さすがに食べきれないので、両方の実家へ
「食え!食え!詐欺」
 出動です。


P1000586_convert_20100112180242ビ

ごめんよ!ビッケ。

その代わりに、私信の連絡お願いしますよ。


「義兄さん、義姉さん、新年会に食べて頂いた方の牛肉は
米沢牛ではなく、
どこにでも売っている信州牛なんです。
 ごめんなさい!」

 ビッケより・・・。



| うちごはん | 08:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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